La Belle Affaire : à la découverte du patrimoine industriel ! La gazette

Cap sur les entreprises locales !

Qu’ils soient tombés amoureux de la Touraine ou qu’ils y soient installés depuis toujours, ces tourangeaux ont su tirer le meilleur de notre territoire. Le temps d’une semaine, du 16 au 22 septembre 2019, ces entrepreneurs vous invitent à échanger à leurs côtés.

Entre artisanat, industrie et terroir, leurs belles affaires n’ont pas fini de vous surprendre !

Artisanat et Métiers d’Art

Du côté des métiers d’art, le savoir-faire est à l’honneur ! l’Atelier Caballero vous invite à découvrir ses locaux et à suivre le processus de fabrication de ses carreaux rustiques en terre cuite. 

Jérôme Robert s’est quant à lui spécialisé dans les vitraux d’Art. À l’Atelier Van Guy, le maître verrier vous propose d’assister à la réalisation de vitraux.

Percez les secrets d’un souffleur de verre dans le cadre atypique d’une cave troglodytique, chez Liquidus Solidus… Admirez-le façonner ses œuvres sous vos yeux et découvrez au passage sa galerie d’exposition !

Pause musicale, du côté de la Lutherie Haffner. Laissez-vous conter l’histoire et les étapes de fabrication des vielles à roue ou autre épinettes des Vosges… Avant d’assister à une démonstration en musique !

Industrie

380 000 tonnes de ciment sont produits chaque année à la cimenterie Calcia, destinés aussi bien à l’architecture locale qu’aux projets de grandes envergures. Entrez en immersion dans la cimenterie en compagnie d’un médiateur, et découvrez les coulisses de l’un des acteurs de l’aménagement des régions Centre et Pays de la Loire.

Cyfac International est un fabricant de vélos sur-mesure reconnu pour son savoir-faire par la presse spécialisée. Laissez-vous guider au cœur de l’atelier de fabrication (labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant) et ne manquez pas la salle d’exposition !

Terroir et Gastronomie

Pour mieux comprendre comment sont fabriquées vos gourmandises préférées, direction la Boulangerie Richard. Vous y visiterez le fournil, le laboratoire pâtisserie et le tout nouveau magasin !

Du côté de Saint-Nicolas de Bourgueil, il n’y a pas que du bon vin, il y a aussi la Brasserie de la Rodaie et ses délicieuses bières artisanales. Dans les pas d’Hervé Morin, visitez la brasserie, découvrez les méthodes de fabrication et… dégustez !

La Cabrett’ du Viornay vous convie dans sa ferme pédagogique. Faites le tour de la chèvrerie et de la fromagerie et imprégnez-vous de l’histoire agricole locale le temps d’une dégustation.

Découvrez l’univers fascinant des abeilles ! Le rucher du pèlerin vous propose de percer les mystères de la fabrication du miel grâce à une ruche en verre. Concluez la visite sur une dégustation sucrée, au cœur de ce site protégé Natura 2000.

C’est bien bio, chez Les champs des tis’ânes ! Depuis 2017, cette coopérative agricole produit des légumes et plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique… Avec l’aide précieuse de Dalton et Quenouille, leurs deux ânes ! L’occasion de découvrir leurs parcelles et le séchoir des tisanes. 

Du côté de la Pépinière viticole Duval Voisin, découvrez le rôle essentiel d’une pépinière viticole dans les pas de Florence et Laurent Voisin. Exploitation familiale depuis 1945, la pépinière produit plus de 500 000 plants par an. Une visite indispensable à tous ceux qui veulent parfaire leurs connaissances sur notre terroir viticole !