Le Moulin Bleu restaurant gastronomique à Bourgueil

Dominant la vallée de la Loire, le Moulin bleu est une véritable institution pour les habitants du Bourgueillois.
Reconnu aussi bien pour son panorama exception’aile que pour sa cuisine tradition’aile, ce restaurant ailé met les petits plats dans les grands aux pieds d’un joli moulin du XVe siècle, bleu évidemment.
 
Rendez-vous au sommet du vignoble de l’AOC Bourgueil, chez Chantal et Michel Breton, maître restaurateur.

Chantal & Michel Breton


Gastronomie & cuisine de saison

Nos spécialités :

Oeuf en meurette à la bourgueilloise,  beuchelle à la tourangelle, saumon braisé au vin de Bourgueil…

Formé dans les plus grands établissement parisiens, Michel Breton, Maître restaurateur, cuisine avec minutie et exigence, des produits locaux et de saison, que Chantal vous fait choisir sur une ardoise.

Eté comme hiver, sous la tonnelle de la terrasse, ou au coin du feu sous la voute en pierre, le Moulin bleu propose 30 à 60 couverts, répartis dans plusieurs salles, pouvant être privatisées.

De l’entrée au dessert, vous dégusterez des produits frais, des vins locaux bien sûr, servis avec élégance et avec le sourire !

Ballade au jardin

Autour de la fraise


Le moulin bleu fête ses 30 ans

Si le moulin, dont la forme (corps mobile juché sur un piédestal conique) et la couleur bleue, caractéristiques des moulins à vent de l’Anjou, était là bien avant eux, c’est en 1993 que le couple Breton transforme le lieu en restaurant.

Déjà dans la famille dans les années 1970, la mère de Michel y tenait une chambre d’hôtes et proposait des étapes goûters fort appréciés des promeneurs.

NOUVEAU ! 

Pour fêter ce 30e anniversaire, les légendaires « goûters du Moulin bleu » reprennent du service sur la terrasse et seront proposés tous les dimanches de Pâques à octobre entre 15h et 19h !

 

Moulin à vent de type cavier

Caractéristique de la Touraine angevine

 

On y va pour…

  • Le cadre d’exception : La terrasse ombragée sous la tonnelle en été, le petit feu de cheminée en hiver, la jolie salle voutée en pierre de taille de tuffeau
  • Déjeuner ou fêter son anniversaire en famille, le dimanche midi, avec l’envie de prendre son temps
  • Aller chercher de bons petits plats pour les déguster sur son canapé avec la formule traiteur à emporter

On aime…

Vous avez aimé le vin servi à table ? Les domaines sont à deux pas du restaurant … 

  • La superbe vue sur le vignoble de l’AOC Bourgueil : Profitez en pour faire un tour sur les domaines des vignerons
  • La promenade digestive dans le parc environnant et les nombreux animaux en contrebas, paradis des petits
  • La poésie du lieu et son calme entrecoupé seulement par le chant des oiseaux
  • La boucle vélo n°23 Grands crus et belles demeures (34 km) qui passe à proximité

 

Le parc du domaine, parfait pour la promenade digestive

Infos pratiques / Restaurant le Moulin bleu

  • Ouvert tous les jours sauf les mardi et mercredi
    – lundi, jeudi, vendredi : 12h – 15h
    samedi: 12h – 15h / 19h – 23h
    – dimanche: 12h – 18h30

     

  • Les Goûters du Moulin bleu: tous les dimanches de 15h à 19h, en extérieur ( selon la météo), de Pâques à Octobre
  • Service traiteur et plats à emporter: uniquement le week-end, penser à réserver 72h à 48h à l’avance ( Carte de la vente à emporter )
  • 7 rue du moulin bleu – 37140 Bourgueil
  • 02 47 97 73 13
  • Page Facebook / Site internet
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