Avec pas moins de trois AOC: Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil et Touraine, partez à la rencontre des vignerons ! Visites de chais et de caves troglodytiques, promenades au milieu des vignes, sans oublier l’incontournable dégustation… bienvenue en terres de vignobles ! Animations autour du vin, expériences œno-ludiques, nos AOC n’auront plus de secret pour vous.

Cave de la Sibylle - CRT Centre Val de Loire
- Caves -

Cave de la Sibylle

Cave de la Sibylle à PANZOULT © Cave de la Sibylle 2

Ancienne carrière d'extraction de Tuffeau dont les parois sont sculptées sur le thème d'un conte du Tiers Livre de Rabelais: La Sibylle de Panzoult, que rencontrent Panurge et son ami pour tenter d'obtenir des réponses sur le futur mariage de Panurge. Chaque niche sculptée dispose d'un chevalet expliquant le passage de l'histoire. Une scénographie plonge les visiteurs dans les songes de Panurge au fond de la cave (son et lumières). Film d'animation didactique court (environ 10 min) en fin de parcours sur le travail de la vigne tout au long des saisons. A la fin de la visite, dégustation aléatoire et commentée de 5 vins (1 blanc, 1 rosé et 3 rouges) en AOC Chinon des vignerons de Panzoult. Possibilités d'achats de vins dans la boutique et produits du terroir local disponibles également.

Ouverture

Du 01/02/2024 au 31/12/2024

Ouvert les :

  • mardi de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h15
  • mercredi de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h15
  • jeudi de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h15
  • vendredi de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h15
  • samedi de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h15

Classement & Labels

  • Accueil Vélo site de visite et de loisirs
  • Vignobles et Découvertes
  • Handicap auditif
  • Handicap mental
  • Handicap moteur
  • Handicap visuel

Tarifs & Moyens de Paiement

  • Dégustation payante
  • Adulte plein tarif : De 5,50€ à 7€ Formule : Visite libre de la cave + dégustation + verre souvenir
  • Tarif Groupe : De 4€ à 5,50€ Tarif par personne Visite + dégustation 12 personnes minimum
  • Autre tarif : 12€ Forfait famille 2 adultes et 2 enfants
  • Autre tarif : 3€ - 16 ans
  • Gratuit - 6 ans

Moyens de Paiement

  • Cartes bancaires
  • Chèques
  • Espèces

Description

Langues parlées

  • Anglais

Degustation

Types de produit :

  • Bières
  • Condiments / Huilerie
  • Confitures
  • Conserverie
  • Produit apicole
  • Produits laitiers
  • Sirops et jus de fruits
  • Spiritueux
  • Vins

Cépages :

  • Cabernet Franc Chenin

Statut exploitant :

  • Groupements de producteur

Appellations

Appellation d'origine contrôlée

  • AOC Chinon

Appellation d'origine protégée

Services

Equipements

  • Aire de pique-nique

Accessibilité

  • Ancienne carrière d'extraction de Tuffeau. Lieu de visite sculpté dans la pierre sur le thème de Rabelais. Histoire de Panurge et de la Sibylle de Panzoult. Scénographie immersive avec son et lumières plongeant dans les songes d'un des personnages de l'histoire au fond de la cave. Film didactique "Du Cep au Flacon" racontant les étapes de la culture de la vigne au fil des saisons. VISITES LIBRES et chevalets explicatifs sur chaque niche sculptée. Dégustation commentée de 5 vins AOC Chinon des vignerons de Panzoult. Possibilité d'achats en vins dans la boutique à l'Accueil et nombreux choix en produits du terroir local. Site de plain-pied : boutique et cave. L'intérieur de la cave bénéficié d'un éclairage qui permet de se diriger sans danger. Pas d'obstacle sur le parcours de visite.
  • Accès personnes à mobilité réduite

Groupe

Groupes acceptés

  • Taille maximum du groupe : 50
  • Taille minimum du groupe : 12
  • Dégustation groupe payante

Visite

Langues de la visite :
  • Français
  • Anglais

Visite libre en groupe en permanence
Visite libre individuelle en permanence
Visite libre en groupe sur demande
Visite pédagogique
Durée moyenne de la visite en groupe : 01h00
Durée moyenne de la visite en individuel : 01h00

Situation

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