Cave des vignerons de Bourgueil la coop’ de Restigné La gazette

l’innovation au service de la tradition

La cave coopérative a été fondée en 1931 à Restigné par une poignée d’hommes passionnés et précurseurs. Deux décennies plus tard, quelques kilomètres plus loin, Robert & Marcel et plusieurs autres font de même dans le saumurois.

En 2016, c’est la fusion. La Cave Robert & Marcel compte aujourd’hui 150 vignerons et s’étend sur 1800 hectares entre l’Anjou et la Touraine.

Héritiers des mêmes valeurs et de la même passion pour le terroir, ces vignerons ont choisi par la coopérative, de partager expériences, savoir-faire et technologie de pointe.

La Cave des Vignerons de Bourgueil propose un large choix de vins à la dégustation

accueil & convivialité

A Restigné, la boutique ouverte toute l’année propose un panel de références très large à la dégustation (commentée) et à la vente: Bourgueil rouge ou rosé, Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur Champigny, Coteaux-du-layon, Touraine sauvignon… de l’entrée de gamme aux vins les plus prestigieux, dont le  Bourgueil rouge Marie Dupin, médaillé international.

Sur réservation, ne pas manquer la visite du chai alliant tradition et modernité, ses cuves en béton de 1931 et sa capacité de stockage extraordinaire de 4 millions de litres. Une très bonne façon de comprendre le travail de la vigne, du Cabernet Franc et de la vinification.

on y va pour

• Déguster bien sûr, des vins de Bourgueil Rouge et Rosé, Touraine Rosé, Saint Nicolas de Bourgueil, vins de Saumur et du Val de Loire
• Acheter des vins pour tous les budgets
• Le label Caves d’excellence et la qualité de son accueil
• Profiter de visites commentées des chais en solo ou en groupe (jusqu’à 35 personnes)

on aime

• La beauté des paysages de vignes autour de Restigné
• L’histoire de la coopérative fondée en 1931 par une dizaine de vignerons passionnés, solidaires, précurseurs et fiers de leur terroir
• La visite commentée dans la partie la plus ancienne du chai et ses cuves en béton
• La confiance des 150 vignerons dans la vinification de leur récolte
• Le magasin familial et convivial et ses dizaines de références