Domaine Nau : tradition familiale et vins d’excellence La gazette

 

Acquis en 2021 par Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour, qui possèdent plusieurs domaines viticoles à Chinon, le Domaine NAU, était auparavant la propriété de la même famille depuis au moins quatre générations.

Dès notre arrivée, les drapeaux rouge, jaune et bleu attirent notre attention. Ce sont en fait d’anciens drapeaux utilisés comme signalisation fluviale par les mariniers transportant le vin le long de la Loire. C’est pourquoi le logo du domaine représente une toue, un bateau typiquement ligérien.

 

Le domaine a préservé toute son authenticité : Muriel nous accueille avec un sourire chaleureux et une passion indéniable pour les vins ! Les grandes portes en bois du domaine sont ouvertes, nous incitant à découvrir la boutique et ses produits locaux. Des chaises longues arborant l’inscription un rayon de Bourgueil, nous invitent également à nous détendre au soleil, un verre à la main !

 

Le domaine s’étend sur 18,5 hectares de vignes cultivés selon les principes de l’agriculture dite « de conservation », favorisant le maintient d’une terre arable et de la diversification de diverses espèces végétales. Par exemple, des graines de sarrasin et de féverole sont plantées pour capturer l’azote et le libérer dans les sols. Pour ainsi, les enrichir et permettre aux vignes de se développer. 

Au sein du vignoble, on découvre les deux parcelles mythiques du domaine : les Brunetières et les Blottières (vignes de 40 et 50 ans). Elles se trouvent sur des terrasses argilo-calcaires qui favorisent la production de vin de garde, que l’on peut conserver et déguster plusieurs années après leur achat ! 

Visiter le domaine Nau et déguster les quatre millésimés

Alors si vous êtes piqué par la curiosité et que vous souhaitez découvrir le domaine, sachez qu’il est possible de visiter son chai et son vignoble, offrant ainsi une vue privilégiée sur le paysage viticole unique du bourgueillois ! Le domaine Nau propose également une dégustation gratuite de sa production. 

Vous pourrez aussi découvrir les autres vins produits par le duo Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour, propriétaires du château de la Grille, château de St Louans, domaine du Roncée, domaine de la Perrière et la Chapinière. 

Nouveauté 2024 : découvrez les bib (Bag in Box) de rouge, de blanc et de rosé, soigneusement enveloppés d’une belle imitation de l’emblématique pierre de tuffeau ! 

Boutique en ligne